Curierul Zilei - FRIPTURĂ ŢĂRĂNEASCĂ
PRIMA PAGINA arrow social economic arrow Social Economic arrow FRIPTURĂ ŢĂRĂNEASCĂ
 Publicitate pdf
FRIPTURĂ ŢĂRĂNEASCĂ
(0 voturi)
Friday, 17 May 2019


FRIPTURĂ ŢĂRĂNEASCĂ


TIMPI DE PREPARARE:
Timp de preparare: 120 min
Timp de gătire: 90 min
Gata în: 3 ore, 30 min
INGREDIENTE:
1 kg carne macră de viţel sau muşchi de porc
100 gr. unt
2 cepe
2 morcovi
4 cartofi
1 ţelină cu frunze
200 ml vin alb sec
100 ml apă
400 gr. smîntînă
2-3 foi dafin
cimbru
tarhon
piper
MOD DE PREPARARE:
1. Carnea se spală, se curăţă de pieliţe şi se unge bine cu unt. Se condimentează cu cimbru, piper şi tarhon, apoi se aşază într-o tavă încăpătoare pentru friptură.
2. Legumele se curăţă, se spală şi se taie cuburi, apoi se aşază în tavă, în jurul cărnii, împreună cu foile de dafin.
3. Se adaugă vinul şi apa, se acoperă tava cu un capac sau cu folie de aluminiu şi se introduce în cuptorul preîncălzit, la foc potrivit, pentru aproximativ o oră.
4. Pentru ca friptura să se rumenească frumos, se scoate apoi capacul sau folia, se întoarce carnea, se întinde jumătate din cantitatea de smîntînă peste legume şi se mai lasă tava în cuptor încă 30 de minute.
5. Înainte de servire, se taie carnea felii şi se aşază frumos pe un platou, cu legume de jur împrejur. Se toarnă deasupra restul de smîntână, cît încă e totul fierbinte. n

Scrie comentariu

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului sau stergerea integrala. Site-ul www.curier.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.


Nume:
Comentariu:



Cod:* Code


Vizualizari: 471

Fii primul care comenteaza articolul

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 


embedgooglemap.net

******* Hotel ILA - telefon: 0747943375 *******

  CurierTV - Televiziunea sufletului tau!
 
CurierTV - Televiziunea sufletului tau!
Intrebarea Curierului


Comentarii

Ceauşescu se ascunsese într-un tunel care pleacă şi azi ...
De unde știi Maria, ești clarvăzătoare?
23/08/19 18:45 Mai mult...

Ceauşescu se ascunsese într-un tunel care pleacă şi azi ...
Maria,conform afirmatiei tale putem deduce ca "un mincinos care apara hotii" comite o grava infractiune...chiar ai gandi...
23/08/19 16:01 Mai mult...

Doctorul Frãtoaica, îndrãgostit din nou
Nu il mai periati mult. Sa te fereasca D-zeu sa ajungi la urgenta la Pitesti.Daca il bagi in seama te baga si dumnealui ...
23/08/19 13:44 Mai mult...

A intrat primul la Facultatea de Jandarmi!
cinste lui, poate va veni vremea cand cineva va lucra si cinstit in tara asta si viata va lua alta turnura pentru toti r...
23/08/19 13:19 Mai mult...

Ceauşescu se ascunsese într-un tunel care pleacă şi azi ...
Desi mai tarziu cu o zi, iata, a aparut comentariul! Sa speram ca pe viitor sa ramana solutia implicita a publicarii mes...
23/08/19 11:53 Mai mult...

Exclusiv
 Prima Pagina Curierul Zilei
Fii reporter!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Zi record

Marţi, 20.08.2019

--- 9.253 vizitatori unici ---





Horoscop zilnic

 
Flag Counter


PRchecker.info