Curierul Zilei - FRIPTURĂ ŢĂRĂNEASCĂ
PRIMA PAGINA arrow social economic arrow social economic arrow FRIPTURĂ ŢĂRĂNEASCĂ
Fapt divers *** ️ Voiau să bată femeia de pe targă!     Social *** ️ Papamobilul va fi un Duster     Fapt divers *** ️ După impact i-a sărit planetara în parbiz     Fapt divers *** ️ A vrut să depăşească şi a rănit o femeie     Social *** ️ Dacia conduce în topul vânzărilor!     Sport *** ️ Ultimele meciuri pentru Bradu şi Bascov!     Fapt divers *** ️ Maşină răsturnată pe A1     Social *** ️ Sfaturi pentru achiziţii la mâna a doua!     Sport *** ️ Vor să strice sărbătoarea ilfovenilor!    
 Publicitate pdf
FRIPTURĂ ŢĂRĂNEASCĂ Imprimare E-mail
(0 voturi)
vineri, 17 mai 2019


FRIPTURĂ ŢĂRĂNEASCĂ


TIMPI DE PREPARARE:
Timp de preparare: 120 min
Timp de gătire: 90 min
Gata în: 3 ore, 30 min
INGREDIENTE:
1 kg carne macră de viţel sau muşchi de porc
100 gr. unt
2 cepe
2 morcovi
4 cartofi
1 ţelină cu frunze
200 ml vin alb sec
100 ml apă
400 gr. smîntînă
2-3 foi dafin
cimbru
tarhon
piper
MOD DE PREPARARE:
1. Carnea se spală, se curăţă de pieliţe şi se unge bine cu unt. Se condimentează cu cimbru, piper şi tarhon, apoi se aşază într-o tavă încăpătoare pentru friptură.
2. Legumele se curăţă, se spală şi se taie cuburi, apoi se aşază în tavă, în jurul cărnii, împreună cu foile de dafin.
3. Se adaugă vinul şi apa, se acoperă tava cu un capac sau cu folie de aluminiu şi se introduce în cuptorul preîncălzit, la foc potrivit, pentru aproximativ o oră.
4. Pentru ca friptura să se rumenească frumos, se scoate apoi capacul sau folia, se întoarce carnea, se întinde jumătate din cantitatea de smîntînă peste legume şi se mai lasă tava în cuptor încă 30 de minute.
5. Înainte de servire, se taie carnea felii şi se aşază frumos pe un platou, cu legume de jur împrejur. Se toarnă deasupra restul de smîntână, cît încă e totul fierbinte. n

Scrie comentariu

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului sau stergerea integrala. Site-ul www.curier.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.


Nume:
Comentariu:



Cod:* Code


Vizualizari: 240

Fii primul care comenteaza articolul

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
< Precedent   Următor >


embedgooglemap.net

******* Hotel ILA - telefon: 0747943375 *******

  CurierTV - Televiziunea sufletului tau!
Intrebarea Curierului



Comentarii

Gusturile şi voturile nu se discută!
la comunisti, cine era împotriva lor, obligatoriu era taxat ca fiind legionar sau fascist. iliescu, la mineriada, i-a i...
23/05/19 15:14 Mai mult...

Lucrările la giratoriul de pe DN 73, în grafic
In articol se scrie ca se desfiinteaza giratoriul la intersectia DN73 si DN73D! Care giratoriu?...Nu este nici un girat...
23/05/19 13:40 Mai mult...

Medic condamnat la 3 ani şi 6 luni închisoare
De acord!!! Cui nu ii convone de salariile din spital sa plece, si sa dea inapoi banii pe care i-a cheltuit statul cu sc...
23/05/19 11:18 Mai mult...

Lucrările la giratoriul de pe DN 73, în grafic
Ma nea cuc, ce construiți acolo pasaj subteran, cum drq sa dureze atâta timp? Mafia PSD-ista în frunte cu ministrul a...
23/05/19 09:55 Mai mult...

Gusturile şi voturile nu se discută!
Inca un articol marca GS in care deplange realitatea - faptul ca partidul aflat la putere este in dizgratia multora se d...
23/05/19 09:39 Mai mult...

Exclusiv

 Prima Pagina Curierul Zilei
Fii reporter!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Google Analytics

Zi record

Marţi, 07.05.2019

--- 3.387 vizitatori unici ---





Sfinții zilei

Horoscop zilnic

 
Flag Counter


PRchecker.info