Curierul Zilei - BORŞ MOLDOVENESC
Aniversare
 Publicitate pdf
BORŞ MOLDOVENESC
(0 voturi)
Saturday, 25 May 2019


BORŞ MOLDOVENESC


TIMPI DE PREPARARE:
Timp de preparare: 40 min
Gata în: 40 min
INGREDIENTE:
400 gr. pulpă de porc
2 cepe
500 gr. roşii bine coapte
sare
2-3 linguri borş
1 fir praz
2 ardei
3 cartofi
piper negru măcinat
1 legătura mărar
2 morcovi
6 felii slănină
200 ml smântână
MOD DE PREPARARE:
1. Se trece bucata de carne printr-un jet de apă rece, se curăţă de pieliţe, se taie cubuleţe şi se pune să fiarbă în 3-4 l de apă cu o linguriţă de sare. Când a început să facă spumă, se curăţă cu spumiera până se limpezeşte zeama şi se lasă să fiarbă în continuare la foc mic.
2. Între timp, se curăţă zarzavaturile, se spală şi se taie ca pentru ciorbă. Se adaugă în oală împreună cu carnea şi se lasă să fiarbă la foc mic.
3. Roşiile se opăresc, se decojesc, se taie cubuleţe sau se pasează cu blenderul şi se lasă să dea în două-trei clocote.
4. Se verifică dacă au fiert atât carnea cât şi legumele şi se adaugă sucul de roşii.
5. După ce a mai dat în câteva clocote, se adaugă  borşul, după gust, şi se mai lasă să fiarbă 5 minute. Borşul moldovenesc se serveşte cu smântână. Se ornează cu mărar proaspăt.

Scrie comentariu

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului sau stergerea integrala. Site-ul www.curier.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.


Nume:
Comentariu:



Cod:* Code


Vizualizari: 681

Fii primul care comenteaza articolul

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 


embedgooglemap.net

******* Hotel ILA - telefon: 0747943375 *******

  CurierTV - Televiziunea sufletului tau!
 
CurierTV - Televiziunea sufletului tau!
Intrebarea Curierului


Comentarii

„Primim goluri foarte uşor“
Nu jucăm nimic! FC Argeș a jucat mult mai bine în campionatul trecut. Am pus presiune pe ei, am avut ocazii, hai să ...
17/09/19 21:16 Mai mult...

A fost prins violatorul!
Foarte corecta si de bun simt propunerea domnului profesor . Desi pentru animale turbate nu ar trebui decat o singura le...
17/09/19 20:29 Mai mult...

CS Mioveni şi FC Argeş vor juca sâmbătă
ca sa mai vina spectatorii la meci trebuie sa legati 3 victorii la rand acum.in functie si de rezultatele adversarelor e...
17/09/19 15:14 Mai mult...

„Primim goluri foarte uşor“
dica cum poti afirma ca echipa a jucat bine ,ca am avut posesie buna ,la primul gol unde erau cei 2 mijlocasi prepelita ...
17/09/19 12:09 Mai mult...

Afacerist, a provocat un accident şi a fugit!
pai da,consumase ceva pe nasuc,asta e motivul pt care a fugit,in plus ,nu cred ca asta de l-au retinut e cel care a fost...
17/09/19 11:51 Mai mult...

Catalog 2019
Exclusiv
 Prima Pagina Curierul Zilei
Fii reporter!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Zi record

Marţi, 20.08.2019

--- 9.253 vizitatori unici ---





Horoscop zilnic

 
Flag Counter


PRchecker.info