Curierul Zilei - PULPĂ UMPLUTĂ CU FICAT
PRIMA PAGINA arrow social economic arrow Social Economic arrow PULPĂ UMPLUTĂ CU FICAT
Fapt divers *** ️ A murit la nuntă!     Fapt divers *** ️ Alpinist decedat, în Munţii Făgăraş     Fapt divers *** ️ Principele Nicolae a rămas fără permis     Fapt divers *** ️ Accident cu 7 victime     Editorial *** ️ Cum e turcul - şi pistolul. Cum e neamţul - şi poporul     Sport*** ️ O nouă victorie în deplasare!     Social*** ️ Dosar penal pentru constructor     Social *** ️ Numărul tinerilor se va înjumătăţi!     Social *** ️ Calinic, la Hramul Bisericii din Mioveni    
 Publicitate pdf
PULPĂ UMPLUTĂ CU FICAT
(0 voturi)
Thursday, 15 August 2019


PULPĂ UMPLUTĂ CU FICAT

TIMPI DE PREPARARE:
Timp de preparare: 50 min
Timp de gătire: 60 min
Gata in: 1 ore, 50 min
INGREDIENTE:
1.5 kg pulpă de miel
500 gr. ficat de pasăre şi miel
1-2 legături ceapă
1-2 legături usturoi
1 legătura mărar
2 ouă
100 g unt
rozmarin;
sare; piper alb şi negru
200 ml vin alb dulce
3-4 linguri dulceaţă de cireşe amare
1-2 linguri ulei
MOD DE PREPARARE:
1. Se desface carnea din jurul osului doar pe o parte, astfel încât să arate despicată ca un buzunar şi să fie umplută, apoi se bate cu ciocanul de şniţele cât să se întindă puţin. Se condimentează cu sare, piper, rozmarin şi usturoi pisat şi se unge cu puţin ulei, se înfăş oară, se acoperă şi se bagă la rece aproximativ o oră.
2. Între timp se curăţă şi se spală ficatul şi se pune la fiert în apă clocotită. Se ia spuma şi se lasă să fiarbă până se înmoaie. Se scot într-o strecurătoare şi, după ce s-au răcit, se taie cubuleţe.
3. Se spală verdeaţa, ceapa şi usturoiul, se toacă mărunt şi se amestecă cu ficatul, ouăle, untul, sarea şi piperul. Cu pasta obţinută se umple pulpa de miel. Se înfăşoară bine să nu se desfacă sau se leagă cu aţă, pe deasupra se pun boabe din dulceaţa de cireşe amare şi se bagă la cuptor.
4. Se stropeşte din când în când cu sosul din tavă şi cu vin, iar dacă s-a făcut, se lasă să se răcească şi apoi se serveşte cu diverse salate şi garnituri. n

Scrie comentariu

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului sau stergerea integrala. Site-ul www.curier.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.


Nume:
Comentariu:



Cod:* Code


Vizualizari: 238

Fii primul care comenteaza articolul

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 


embedgooglemap.net

******* Hotel ILA - telefon: 0747943375 *******

  CurierTV - Televiziunea sufletului tau!
 
CurierTV - Televiziunea sufletului tau!
Intrebarea Curierului


Comentarii

Cum e turcul - şi pistolul. Cum e neamţul - şi poporul
Am vrea noi, romanii, sa fim ca nemtii... Ati intrat in campanie electorala pentru PSD si folositi pentru dezinformare "...
19/08/19 10:07 Mai mult...

Piteşteancă pe primul loc, la Academie
Nu mai fiti asa acri si incercati sa ajungeti unde au ajuns copiii admisi, mii de ore de meditatie, nopti pierdute si mu...
19/08/19 10:00 Mai mult...

Dică: „Putem creşte în valoare de la meci la meci“
Am vazut meciul , Clujul foarte slab , nic nu au ajuns la poarta noastra,nici un sut spre poarta . Acum dica vb de jucat...
19/08/19 09:09 Mai mult...

Cum e turcul - şi pistolul. Cum e neamţul - şi poporul
deci kwj nu e bun de pre;edinte. o alternativa ne propuneti, dle smeureanu. dar argumentat, ca un analist politic autent...
19/08/19 08:05 Mai mult...

Poliţistul împuşcat a murit
Erea tînăr dar Erea prost.
19/08/19 06:59 Mai mult...

Exclusiv
 Prima Pagina Curierul Zilei
Fii reporter!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Zi record

Marţi, 06.08.2019

--- 2.722 vizitatori unici ---





Horoscop zilnic

 
Flag Counter


PRchecker.info