Curierul Zilei - VARZĂ BAVAREZĂ
 Publicitate pdf
VARZĂ BAVAREZĂ
(0 voturi)
Saturday, 14 September 2019


VARZĂ BAVAREZĂ

TIMPI DE PREPARARE:
Timp de preparare: 40 min
Timp de gătire: 60 min
Gata în: 1 ore, 40 INGREDIENTE:
1,5 kg varză mărişoară
2 bucati ceapa alba
3 bucăţi cătei de usturoi
1 litru vin alb Riesling
2 linguri untură
5 bucăţi cuişoare
5 bucăţi boabe ienupăr
5 foi safin
Pentru garnitură:
600 gr. piept de porc afumat
400 gr. cârnaţi proaspeţi
400 gr. cârnaţi Trandafir
8 bucati cartofi albi
MOD DE PREPARARE:
1. Se spală varza tăiată în patru în mai multe ape, se scurge şi se taie fideluţă.
2. Într-o cratiţă, se topeşte untura şi se pun ceapa tăiată peştişori şi usturoiul tăiat feliuţe. După ce ceapa a devenit aurie, se scoate din vas şi se pun cărnurile.
3. Se lasă să se călească un pic, se scot şi pe fundul vasului se pune un prim strat de varză acră. La mijloc, se pune pieptul de porc tăiat felii, se acoperă cu alt strat de varză şi se pun cârnaţii Trandafir. Se pun cuişoare, boabele de ienupăr, foile de dafin şi se toarnă vinul.
4. Se acoperă vasul şi se lasă să fiarbă la foc mic o oră.
5. Între timp, se fierb cartofii întregi în apă cu sare şi se pun peste varză cu 10 minute înainte ca aceasta să fie gata. Se adaugă şi cârnaţii proaspeţi şi prăjiţi şi, după 10 minute de fiert împreună, se aduce varza la masă cu câte o bucată de carne pentru fiecare.

Scrie comentariu

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului sau stergerea integrala. Site-ul www.curier.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.


Nume:
Comentariu:



Cod:* Code


Vizualizari: 445

Fii primul care comenteaza articolul

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 


embedgooglemap.net

******* Hotel ILA - telefon: 0747943375 *******

  CurierTV - Televiziunea sufletului tau!
 
CurierTV - Televiziunea sufletului tau!
Intrebarea Curierului


Comentarii

Şeful de post a falsificat acte din dosar
Puteti publica aici dezminti si oricum aveti dreptul la replica adresandu-va ziarului printr-o scrisoare deschisa.In ult...
20/10/19 19:14 Mai mult...

Mircea Vintilă, preşedintele juriului
"Intra­rea este liberă, în limita locu­rilor disponibile." ... Multi vor ramane pe afara.
19/10/19 20:42 Mai mult...

Maşinile diesel şi pe benzină interizse de UE
Sa vedem ce se va intampla cand 100% din masinile care circula in UE vor fi electrice: - cozi la statiile de incarcare ...
19/10/19 15:26 Mai mult...

Debut cu stângul pentru Badea!
Dl ai dreptate așa este trebuie jucatori de valoare în special Fundași Centrali . Aveam așteptări mari pt că echip...
19/10/19 08:41 Mai mult...

Romii din Merişani au devastat hanul!
Păcat. Uite eu nu am unde sa mă duc cu copil mic de 2 ani și 4 luni. Soțul meu este consumator anrait de alcool. Și...
18/10/19 19:02 Mai mult...

Exclusiv
 Prima Pagina Curierul Zilei
Fii reporter!
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Zi record

Joi, 3.10.2019

--- 3.231 vizitatori unici ---





Horoscop zilnic

 
Flag Counter


PRchecker.info