Curierul Zilei - PUI LA CEAUN
 
PUI LA CEAUN Imprimare E-mail
(0 voturi)
luni, 21 ianuarie 2019


PUI LA CEAUN

TIMPI DE PREPARARE:
Timp de preparare: 10 min
Timp de gătire: 30 min
Gata în: 40 min
INGREDIENTE:
1 legătură pătrunjel
1 căpăţînă usturoi
1 ceapă
1 ardei
sare şi piper
boia, cimbru
100 ml ulei
35 ml sos de soia
200 ml bere blondă
1 pui
70 g unt
MOD DE PREPARARE:
Spălaţi puiul, tăiaţi-l în bucăţele medii şi tamponaţi-l uşor să se usuce. Într-un castron mediu îl condimentăm cu sos de soia, sare, piper şi boia (şi cimbru, dacă alegeţi să puneţi). Lăsăm la rece o oră. Tăiem solzişori ceapa şi ardeiul. Încingem ceaunul, punem uleiul şi untul. Scoatem din frigider puiul şi îl adăugăm în ceaun. Lăsăm să se rumenească timp de 10 minute, la foc mic, cu capacul pus. După cele 10 minute amestecăm şi adăugăm berea (alcoolul din ea se evaporă, dar carnea rămîne fragedă), ceapa şi ardeiul. Urmează alte 10 minute în care carnea trebuie să stea la foc mic, pentru a se întrepătrunde aromele. Amestecaţi şi adăugaţi căpăţîna de usturoi – jumătate pisată, jumătate tăiată în bucăţi. Amestecăm, acoperim şi mai lăsăm pe foc 1-2 minute. Mărunţim pătrunjelul, îl presărăm peste bucăţile de carne şi închidem focul, lăsînd ceaunul acolo cu capacul pus, cel puţin 5 minute pînă la servire.

Scrie comentariu

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului sau stergerea integrala. Site-ul www.curier.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.


Nume:
Comentariu:



Cod:* Code


Vizualizari: 536

Fii primul care comenteaza articolul

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
< Precedent   Următor >


embedgooglemap.net

******* Hotel ILA - telefon: 0747943375 *******

  CurierTV - Televiziunea sufletului tau!
Intrebarea Curierului



Comentarii

Precum soarele şi luna, ziua şi noaptea, dragostea şi ura
Juju,Juju... Frumos nume,pacat ca il poarta cine nu trebuie !
20/02/19 10:29 Mai mult...

Precum soarele şi luna, ziua şi noaptea, dragostea şi ura
Nn,cand n-ai argumente,o dai cu lipsa bunului simt. Resemnatule!Ramai asa cum esti-limitat! Apropo! N,de la nimeni,nei...
20/02/19 07:36 Mai mult...

Taximetristul pirat a dat de belea
Atata vreme cat transportul public nu ne asigura siguranța prefer să merg la ocazie,pe oricare dintre aceste trasee ex...
19/02/19 20:35 Mai mult...

72 de persoane munceau la negru|
Numai de asta sunteti buni , de controale. Sinecuristul când nu e prefect , este director sau sef pe la stat pe undeva ...
19/02/19 08:31 Mai mult...

Precum soarele şi luna, ziua şi noaptea, dragostea şi ura
D-le Juju,limita bunului simt o depasiti constant, chiar si in ultimul comentariu... dar m-am resemnat: nu-i poti cere ...
19/02/19 07:34 Mai mult...

 Prima Pagina Curierul Zilei
Fii reporter!

Google Analytics

Zi record

Miercuri, 23.01.2019

--- 4.353 vizitatori unici ---





Sfinții zilei

Horoscop zilnic

 
Flag Counter


PRchecker.info